Hygienische Pumpen für die Saftabfüllung
Wie lassen sich stückige Säfte und Konzentrate schonend fördern?
Für die Abfüllung von Säften, insbesondere wenn es sich um empfindliche, viskose oder stückige Produkte handelt werden Pumpen mit besonders schonenden Fördereigenschaften benötigt. Schraubenspindelpumpen eignen sich für die Abfüllung und Herstellung von Säften oder artverwandte Anwendungen sehr gut. Aufgrund ihrer Bau- und Funktionsweise bringen die Pumpen für die Abfüllung von Säften und Konztentraten mehrere Vorteile mit sich. Diese Eigenschaften lösen die typische Herausforderungen und Probleme die der Saftabfüllung entstehen können.
- Sonende Förderung (geringe Scherung):
Schraubenspindelpumpen arbeiten mit einer kontinuierlichen, pulsationsfreien Strömung. Das reduziert die mechanische Beanspruchung auf den Saft – wichtig für Qualität, Geschmack und das Vermeiden von Schaumbildung oder Oxidation.
- Hohe Dosiergenauigkeit:
Durch die kontinuierliche und gleichmäßige Förderleistung lassen sich sehr präzise Volumina dosieren – ideal für Abfüllanlagen.
- Selbstansaugend:
Diese Pumpen können Flüssigkeiten auch ansaugen, wenn die Leitung teilweise leer ist – nützlich beim Chargenwechsel oder Start/Stopp-Betrieb.
- Gute Reinigbarkeit (CIP/SIP-fähig):
Schraubenspindelpumpen lassen sich meist gut in CIP- (Cleaning-in-Place) und SIP- (Sterilisation-in-Place) Systeme integrieren, was in der Lebensmittelindustrie essenziell ist
Getränke
- Fruchtkonzentrate, ggf. gefroren
- Säfte mit Fruchtstückchen
- Sirup
Flüssigzucker
Anwendungsbeispiele
| Einsatzbereich | Volumenstrom | Druckdifferenz | Produkt |
|---|---|---|---|
| Orangensaft mit Fruchtfleisch | 4 m³/h | 1 bar | HYGHSPIN 50 |
| Gefrorenes Saftkonzentrat | 95 m³/h 20 m³/h | 12 bar 12 bar | HYGHSPIN 125 HYGHSPIN 90 |
| Flüssigzucker | 10 m³/h | 10 bar | HYGHSPIN 70 Mobil |
| Eierlikör | 2 m³/h | 2 bar | HYGHSPIN 70 |
Vorteile:
- Exzellente NPSH-Werte, hohe Volumenströme ohne Kavitation
- Hohe Flexibilität, weiter Betriebsbereich für unterschiedliche Produkte, Einsatz als CIP-Förderpumpe
- Sehr schonende und gleichmäßige Förderung, kein Schleudern der Produkte
- Hoher Hygienestandard, Pumpen sind CIP- und SIP-bar,
- Trockenlaufsichere Pumpen ohne Spülung der Wellendichtung für mobile Pumpen oder gefrorene Fruchtkonzentrate
Weitere Anwendungsbeispiele
Weinherstellung
Schonend und pulsationsfrei: Sanfte Förderung von Wein und Zwischenprodukten in den Most-, Gär- und Abfüllstufen.
Brauereien
Egal ob Sirup, Hefe oder andere Bestandteile von Getränken oder Rohmassen, Schraubenspindelpumpen fördern schonend und zuverlässig und sind zudem hygienisch sowie CIP-fähig ausgelegt.
Abfüllung von Säften
Zum Abfüllen von Säften werden Pumpen mit besonders schonenden Fördereigenschaften benötigt, insbesondere bei empfindlichen, viskosen oder stückigen Produkten.
