Unter Hygienic Design (hygienisches Design) ist die reinigungsgerechte Gestaltung von Bauteilen, Komponenten und Produktionsanlagen für die Herstellung von Lebensmitteln zur Vermeidung von Kontamination zu verstehen. Hierfür werden u.a. Konstruktion, verwendete Materialien, Fertigungsverfahren und Verbindungstechniken untersucht und bewertet. Ein bei Pumpen häufig genannter Aspekt zur Einhaltung der Hygienic Design-Kriterien ist die totraumfreie Konstruktion, bei der jegliche, nicht durch Reinigungsmittel erreichbare Räume vermieden werden. Die Grundsätze des Hygienic Design bilden die Grundlage für die von der EHEDG auf Basis von Versuchen vergebene Zertifizierung für Ausrüstungen.